MỤC LỤC
Vỏ xúc xích làm từ nguyên liệu nào? Liệu có an toàn không đang là câu hỏi thắc mắc của rất nhiều người. Vì vậy hôm nay thông qua bài viết này sẽ giúp các bạn nhìn nhận kĩ hơn về thông tin của vỏ xúc xích nhé!
Sơ Lược Thông Tin Về Vỏ Xúc Xích Làm Từ Ruột Heo
Trước kia vỏ xúc xích thường được người ta sử dụng nguyên liệu ruột heo để làm, kể cả làm lạp xưởng cũng thế. Dùng ruột heo vừa rẻ vừa tiện lợi vì có thể mua ở chợ, các quán bán thịt lợn dễ dàng. Không chỉ thế ruột heo còn có độ đàn hồi tốt, mình có thể tùy chỉnh kích cỡ của xúc xích, thêm đó nó còn rất dai khó bị vỡ khi nhồi thịt.
Nhưng làm lâu dài xúc xích với số lượng lớn bằng ruột heo thì không ổn lắm. Vì sẽ mất thời gian xử lý làm sạch ruột, kích cỡ khó cố định. Nếu làm nhỏ thì ruột vỏ xúc xích dễ bị co rúm, bề mặt không được đẹp. Làm không đều tay thì chỗ to chỗ nhỏ bởi độ co dãn của ruột tốt. Chính vì vậy, ngay nay người ta đã nghiên cứu sản xuất ra loại vỏ xúc xích Collagen công nghệ hiện đại để phục vụ nhu cầu cho nhà sản xuất và người tiêu dùng.
Thông Tin Về Vỏ Xúc Xích Làm Từ Vỏ Collagen
Thông thường chi phí để sản xuất xúc xích với vỏ collagen thường thấp hơn đáng kể so với việc làm vỏ xúc xích từ ruột động vật bởi tốc độ sản xuất nhanh hơn và cần ít lao động thấp hơn. Vì thế hiện nay rất nhiều người lựa chọn sử dụng Vỏ xúc xích Collagen để làm xúc xích, lạp xưởng, dồi sụn,..bởi khả năng kiểm soát trọng lượng và kích thước tốt; đồng thời giúp cho việc nhồi thịt cũng dễ dàng hơn.
Nếu bạn chưa từng thử làm xúc xích hay lạp xưởng bằng vỏ xúc xích Collagen thì hãy mua về thử luôn đi nhé! Chắc chắn bạn sẽ rất thích thú và cảm thấy nó tiện lợi hơn rất nhiều.
Vỏ xúc xích collagen là loại vỏ được sản xuất từ đạm bò, có thể ăn được, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn thị trường Mỹ và được ứng dụng để làm xúc xích tại gia. Có thể dùng vỏ xúc xích collagen để làm xúc xích, lạp xưởng, dồi…
Cách Sử Dụng Vỏ Xúc Xích Collagen
- Sử dụng vỏ xúc xích Collagen cực kì đơn giản bởi sự đa dạng về kích thước các loại của nó, giúp bạn dễ dàng lựa chọn.
- 1 vỏ ống xúc xích dài 15m, tương ứng nhồi được tầm 3-5kg thịt. Sau khi bạn nhồi thịt xong thì có thể đem đi hấp chín và chiên nóng lên để thưởng thức. Sản phẩm an toàn với sức khỏe, nếu xúc xích của bạn vừa dai vừa giòn và thơm thì thật sự quá tuyệt vời.
Những Ưu Điểm Vượt Trội Của Vỏ Xúc Xích Collagen
- Loại vỏ này được thủy phân từ da bò chính hiệu
- Thành màng đạt độ mỏng cần thiết để bọc nhân bền và đẹp.
- Đạt tiêu chuẩn công nghệ Châu Âu, an toàn cho người sử dụng.
- Có thể chịu được mức nhiệt 80 độ C, đảm bảo cho xúc xích chín mà không bỉ bục, vỡ. Khi xông khói, vỏ ngoài này không bị nhăn.
- Vỏ collagen được nén thành từng cây, đơn giản dễ sử dụng (dùng trực tiếp mà không cần ngâm nước). Dùng đến đâu cắt đến đó.
- Vỏ có thể bảo quản ở thời gian dài, xúc xích sau khi làm không lo nhanh hỏng.
- Ngoài việc nhồi xúc xích, vỏ collagen còn rất hữu dụng khi nhồi lạp sườn. Và xúc xích, lạp xưởng trở thành món ăn rất phổ biến hiện nay tại các cửa hàng ăn nhanh, siêu thị, đồ vỉa hè.
Đến đây các bạn đã nắm rõ hơn về về xúc xích có xuất xứ như thế nào, an toàn hay không rồi chứ?
Vỏ xúc xích Collagen với nhiều kích cỡ size đa dạng, bạn có thể lựa chọn tùy thích loại phù hợp với mục đích sản xuất của mình: vỏ phuy 21, 23, 24, 25, 26 đang được sử dụng khá phổ biến hiện nay.
Liên Hệ Mua Vỏ Xúc Xích Collagen
Vmcgroup chuyên nhập khẩu và phân phối Vỏ xúc xích Collagen uy tín, chính hãng. Đem đến cho người tiêu dùng sự an tâm về sản phẩm và chất lượng sản phẩm. Liên hệ ngay đến cơ sở Vmcgroup trên toàn quốc để mua được Vỏ xúc xích Collagen chuẩn, chất lượng nhé!
Tham khảo tại Phụ Gia Việt Mỹ – Tập đoàn VMCGROUP
☆Tham khảo
Một số sản phẩm khác tại đây !
☆ Video sản xuất
Tìm hiểu nhiều hơn tại đây !
☆Hỗ trợ kỹ thuật/mua hàng
Quý khách có nhu cầu mua hàng hoặc cần tư vấn cách dùng vui lòng liên hệ chi nhánh của VMCGROUP ở cuối trang website hoặc tại đây !
Trân trọng cảm ơn Quý khách đã đến với Phụ Gia Việt Mỹ!
️Quý khách có nhu cầu vui lòng liên hệ chi nhánh gần nhất của Việt Mỹ để được tư vấn hỗ trợ về sản phẩm hoặc gọi đến số hotline 0947 464 464, trân trọng cảm ơn!
Chúng tôi luôn cam kết 100% về chất lượng, hàng chuẩn
LIÊN HỆ MUA HÀNG PHỤ GIA VIỆT MỸ – VMCGROUP
Chúng tôi chuyên phân phối các loại hoá chất công nghiệp, dung môi công nghiệp,hương liệu thực phẩm, phụ gia thực phẩm, cồn khô, cồn thạch,hoá chất tẩy rửa - vệ sinh, hoá chất thuỷ sản....
Quý khách có nhu cầu mua hàng hoặc cần tư vấn cách dùng vui lòng liên hệ chi nhánh gần nhất của VMC GROUP ở cuối website